Саакашвили: храм Баграта в Кутаиси разрушила русская артиллерия

Новость на Newsland: Саакашвили: храм Баграта в Кутаиси разрушила русская артиллерия

Церемония воздвижения креста на куполе храма Баграта в Кутаиси состоялась 17 августа. В связи с этим событием президент Грузии Михаил Саакашвили издал указ об объявлении 17 августа выходным днем для Кутаиси. На церемонии воздвижения креста присутствовал президент Грузии, который обратился к собравшимся у храма Баграта гражданам и подчеркнул важность восстановления этого исторического памятника.

«Этот храм был разрушен российской артиллерией. В других наших храмах они закрасили наши фрески красками, но есть время разбрасывать камни и время собирать камни. Для Грузии сейчас настало время возрождения. Мы все должны восстановить и построить. Этот храм принадлежит не какой-то одной политической партии. Он принадлежит всей Грузии, политикам и неполитикам. Он символ единой Грузии», - заявил Михаил Саакашвили.

После обращения к собравшимся президент поднялся на купол храма и принял участие в воздвижении креста, передает REGNUM .

Храм Баграта был возведен в Кутаиси в период правления царя Баграта Ш и освящен в честь Успения Богородицы в 1003 году. Собор играл важную роль в истории средневековой Грузии. Именно здесь был коронован Давид IV Строитель (Давид Агмашенебели). Храм Баграта был разрушен во время нападения турок в 1691 году и после этого не восстанавливался. В 1994 году он был внесен ЮНЕСКО в список объектов всемирного наследия, а в 2001 году передан Грузинской православной церкви.

Работы по восстановлению храма Баграта были начаты в 2008 году. В ходе этих работ эксперты ЮНЕСКО неоднократно выражали обеспокоенность в связи с изменением первоначального облика памятника, а в июле 2010 года эта организация внесла храм Баграта в список объектов Всемирного наследия, находящихся под угрозой уничтожения. 17 июня 2012 года патриарх Грузии Илия Второй призвал прекратить ведущиеся работы и согласовать все детали восстановления со специалистами из ЮНЕСКО. После проведенных с экспертами этой организации консультаций работы по восстановлению памятника были возобновлены.

http://www.kvn-bgu.ru/tesaurus/204/
http://millionmagazine.ru/pozd?page=745
http://www.mkkras.ru/news/number.211.html
http://11rus.ru/node/3394
http://iseestudio.ru/photos/photo130.html
http://www.locart.ru/pechat/pasty/food-1644.html
http://www.speedforce.ru/html/index.php?page=25
http://www.dinos.ru/articles/595.htm

Пора валить: закроют ли границы России? Несомненно

Новость на Newsland: Пора валить: закроют ли границы России? Несомненно

Пора валить.

Валить для того, чтоб спасти свою задницу, чтоб спасти будущее своих детей, чтоб дожить в нормальной стране до конца дней, Господом отпущенных, просто почувствовать нормальное отношение к себе как к человеку, а не как к винтику работающей машины, высасывающей все оставшиеся соки, и не предлагающего ничего взамен отданных лет жизни. Сказал как то спонтанно и скомканно. Как вылетели слова так получилось. Кто приземлился за границей в прошлом - те уже обустроились и смотрят, наблюдают и переживают за событиями происходящими.

Ну а дальше-больше

«...Судя по событиям последних месяцев, Путин спланированно и хладнокровно движется к диктатуре, не встречая серьезного сопротивления. Единственной приемлемой стратегией для него является "сидеть до конца". И на пути этой цели он будет готов пожертвовать мировым общественным мнением и поддержкой среднего класса. События в Pussy Riot подтверждают эту гипотезу: много им не дали, значит он поступил адекватно, мало тоже не дали, значит чувствует за собой силу.

Какая система наиболее гармонично вписывалась бы в путинские планы? Наверное система Николая Первого - Александра Третьего. При этом основной угрозой власти станет не полусонный трусоватый народ, а банальная потеря управления из-за плохого менеджмента и неумения поддерживать инфраструктуру. Может ли такая система быть устойчивой при открытых границах и свободном доступе к информации? Скорее всего нет:

- управленческая элита должна перейти от стратегии "быстро украсть и всей семьей в Швейцарию" к стратегии "строить карьеру в России за неимением альтернатив". Иначе инфраструктура развалится несмотря на нефтедоллары.

- выезд профессионалов за границу Россия не может себе позволить. В провинции уже сейчас некому управлять, подлодки уже сейчас некому разрабатывать, ракеты уже сейчас летают от случая к случаю. Если обезлюдит проектный институт отвечающий за надзор за плотинами, мало не покажется

- всю свою историю Россия жила за счет эксплуатации талантливых людей, которых всегда было мало. Это принимало различные формы начиная с невозможности кулака покинуть общину и кончая принудительным распределением выпускников в Северодвинск, но содержание не менялось. В рамках открытой системы такая эксплуатация невозможна

Поэтому не удивлюсь, если путин и Ко вынашивает планы создания закрытой системы. Закрытие границы - это необходимый, хоть и не достаточный шаг в построении такой системы. Вот как это может произойти:

Объявляется закон по борьбе с коррупцией. Чиновникам запрещается иметь активы за рубежом. Народ одобряет. Под это дело подводится идея регистрации на выезд из РФ. Народ опять в едином порыве. Затем регистрация превращается в разрешительную процедуру. Народ побухтел, но он ведь уже привык собирать справки, ничего страшного.

Мужчина до 27 лет должен будет представить справку из военкомата, которую невозможно получить пока не отслужил. Народу объясним что неча интеллигентам косить от армии, когда кругом враги. Бесплатная учеба в вузе трактуется как кредит, который можно не отдавать оставшись в России. Если хочешь уехать, выплати кредит, иначе не выпускаем как должника. Народ поддерживает. Почему налогоплательщик Вася должен спонсировать интеллигентских сынков?

Все, мышеловка захлопнулась. Дальше, те кто хотел свалить, но не решался встать с дивана, могут валить во внутреннюю эмиграцию. Лес, костер, песни Визбора под гитару, грустные и слегка вдохновенные лица товарищей.

Удастся ли нашему плешивому карлику провернуть такую аферу? Может да, а может нет. С одной стороны тяжело загнать под лавку тех, кто видел другую жизнь, элита может не согласиться с такой постановкой вопроса, Россия может развалиться раньше, да и мало ли еще что случится в такой сложной системе. Но с другой то стороны человек он решительный, и пока что его никто не остановил...»

http://www.bala-zan.kz/news2012/1052-vizit-predstaviteley-yunisef-v-karagandinskuyu-oblast.html
http://lviv.fm/list/section-oborudovanie/
http://futzal73.org/index.php?books=a14&page=33
http://nacidea.ru/trade-articles/kachestvo-produkcii/pochemu-kazhetsja-chto-deshevo.html
http://music-review.ru/review/938
http://hotel-ludwig.net/content/perspektivy-razvitiya-kazahstana-v-usloviyah-ohlazhdeniya-mirovoy-ekonomiki
http://rassom.uz/arkadij-aleksandrovich-vajner-biograficheskaya-spravka/
http://lolkot.ru/user/2061/

Танец -душа человека

Для тебя.. - красиво, танец, танцы
Одной из завораживающих форм искусства является танец. Он показывает чувства и настроение. Тело человека способно на многое, танец способен раскрыть индивидуальные и скрытые мысли человека, и даже фантазии. Основным инструментом танца  является человеческое тело. Оно, как холст для художника, мрамор и гипс для скульптора. На сегодняшний день танец стал более свободным, даже раскованным. Танец перестал быть определенным набором па и фигур. Здесь актуально говорить о перфомансе. Перфоманс - это этюд с драматическим замыслом и лирическим сюжетом, техника перфоманса может быть разная. Наблюдается смешение стилей танца, сочетаются современная хореография и контактная импровизация. А использование декораций в танце позволяет говорить о танцевальном театре!

Танцы разные, индивидуальные, многообразные. Танец выражает эмоции, душевное состояние, переживания и радость человека. Этими качествами он не уступает ни одному из видов искусств.

Обед по-итальянски


Итальянская кухня отличается бесконечным разнообразием. Она богата традициями и превосходными вкусовыми сочетаниями.

Широко распространены в Италии макаронные изделия, называемые "паста". Без знаменитых спагетти или равиоли невозможно представить ни один итальянский обед. "Паста", а так же "ризотто" (блюда из риса) относятся к первым блюдам итальянской кухни.

Особое место занимает и знаменитая итальянская пицца.

На второе обычно подают мясные и рыбные блюда, а так же различные блюда из морепродуктов. Здесь фантазия итальянских поваров практически бесконечна.

Для приготовления блюд итальянцы также используют овощи, фрукты и огромное разнообразие сыров. Почти во всех блюдах итальянской кухни присутствуют помидоры, пряности, оливковое масло и сыр пармезан.

А разве может существовать настоящая итальянская кухня без вина? В Италии существует настоящая наука о том, как правильно сочетать различные блюда с вином, обязательно присутствующим на столе. Виноделие в Италии весьма развито, причем в каждом регионе производят свой сорт вина. Ведь всем известно, что итальянцы - большие ценители хороших вин.

ТОП-5 бюджетных смартфонов

Предлагаю Вам посетить блог на котором есть подробное описание форекс брокеров
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------



Покупателям настолько нравятся огромные сенсорные экраны, что они не замечают явных попыток производителей сэкономить на функциях передачи данных, качества динамиков и корпусах новых моделей.

С начала 2010 года в Украине в продажу поступили бюджетные смартфоны до 2 000 грн. только три производителя - Nokia, Samsung и LG. Sony Ericsson, которая раньше составляла им конкуренцию, переориентировалась на более дорогие модели – свыше 2500 грн.

В компании Unitrade Group, которая занимается исследованиями мобильного рынка, «proIT» рассказали, что по итогам третьего квартала финская Nokia сейчас заняла 85% рынка смартфонов. Кроме Nokia, в десятку самых продаваемых моделей по итогам трех последних месяцев попал и смартфон Samsung S5230 Star. Да и то благодаря буму его продаж в июле. В последующие месяцы эта модель теряла популярность. В компании «Евросеть», добавили, что с начала года в лидеры продаж попадала и бюджетная модель LG - GT540.

Nokia 5230

Самой продаваемой в Украине моделью среди «дешевых» смартфонов стала Nokia 5230. Официальные её продажи начались в октябре 2009 года. Сейчас стоимость Nokia 5230 составляет от 1350 до 1700 грн.

Смартфон позиционируется как «музыкальный» (серия Xpress Music), воспроизводит аудио форматы MP3, MP4, AAC, eAAC+, WMA и может записывать звук в WAV, AMR и AAC/MP4.


Nokia 5230 рассчитан на работу в сетях GSM 900, GSM 1800, GSM 1900. Смартфон также поддерживает связь 3G (UMTS), но, несмотря на это, фронтальная камера для видеозвонков в нем не предусмотрена.

Доступ в интернет обеспечивается по протоколам WAP, GPRS, EDGE, TCP/IP, HSDPA, HSCSD, HTML и WCDMA 2100. Диагональ сенсорного экрана составляет 3,2 дюйма, разрешение – 360х640 пикселей. Для фото и видео предусмотрена 2-мегапиксельная фотокамера.

Смартфон имеет 70 Мб встроенной памяти и слот microSD, адаптер Bluetooth, FM-тюнер и гнездо под стандартные наушники (3,5-мм), а также GPS-приемник.

Среди явных недостатков – отсутствие вспышки для фотосъемки и встроенного Wi-Fi модуля. Кроме того, аккумулятор при не очень активном пользовании интернетом, Bluetooth и сравнительно не большом количестве разговоров держит всего два дня.

К преимуществам можно отнести наличие большого экрана, на котором удобно смотреть видео-ролики наличие GPS-навигатора, качественное воспроизведение звука в наушниках и приемлемая для просмотра на небольших дисплеях видеосъемка.

Nokia 5228

Смартфон Nokia 5228 был анонсирован в июне текущего года. Сейчас модель продается в Украине по цене от 1199 грн. до 1400 грн. и представляет собой «упрощенную» версию Nokia 5230.

Функционал смартфона мало чем отличается от его «старшего брата» – Nokia 5230. И дизайн практически идентичен.


Основные отличия – отсутствие GPS и поддержки Интернет-протоколов TCP/IP, HSDPA, HSCSD, HTML, WCDMA 2100. Но главный недостаток – отсутствие поддержки сетей третьего поколения (стандарт UMTS). Поэтому владельцы Nokia 5228 не смогут смотреть видео онлайн и совершать видеозвонки в мобильной сети.

Так же, как и в Nokia 5230, у этой модели отсутствует Wi-Fi модуль и вспышка к камере. Поэтому можно забыть о ночных фотоснимках. Кроме того, как и другие бюджетные модели производителя, Nokia 5230 не поддерживает мультитач (одновременное нажатие нескольких кнопок на сенсорном экране).

Работает Nokia 5228 под управление операционной системы Symbian 9.4 (платформа S60).

Преимущества этой модели: достаточно хорошо снимает видео и воспроизводит звук в наушниках, удобная телефонная книга.

Nokia C5-00

Nokia C5-00 – первая модель линейки С. Коммуникатор работает на Symbian S60 третьей редакции. Стоит Nokia C5-00 в пределах 1350 – 1550 грн.

Смартфон оснащен 2.2-дюймовым TFT-дисплеем с разрешением 320х240 и 3-мегапиксельной камерой, которая, тем не менее, не записывает видео в формате выше, чем VGA. Камера имеет светодиодную вспышку.


Nokia C5-00 поддерживает сети стандарта GSM 900, GSM 1800, GSM 1900, 3G (UMTS) и передачу данных WAP, GPRS, HSDPA, HSUPA, IMAP4. Объем встроенной памяти составляет 50 Мб, а слот microSD поддерживает карты объемом до 16 Гб.

Модель позиционируется производителем как «социальная», и поэтому в меню добавлены кнопки выхода в социальные сети и Интернет-сервисы – Facebook, Friendster, Flickr, VOX, Twitter, Hi5, MySpace, YouTube.

Недостатки: динамики не для громкого прослушивания музыки, Низкая громкость вызова и слабый вибровызов, из-за чего звонки можно легко пропустить.

Преимущества: тонкий и легкий, хорошее качество фото, GPS навигация, мощная батарея

LG GT540

Официально в Украине смартфон начал продаваться только с середины лета. Стоимость его составляет от 1 870 грн. – 1 950 грн.

LG GT540 работает под управлением операционной системы Android, поддерживает стандарты связи GSM 900, GSM 1800, GSM 1900, а также связь третьего поколения 3G (UMTS). Впрочем, как и в бюджетных смартфонах Nokia, фронтальная камера для видеозвонков в нем не предусмотрена.


Основная 3-мегапиксельная фотокамера смартфона снабжена автофокусом, но без вспышки.

Сенсорный экран LG GT540 имеет диагональ 3 дюйма и разрешение 320х480 пикселей. Среди поддерживаемых интерфейсов - Bluetooth, USB и Wi-Fi.

Недостатки: некуда прикрепить стилус. Поэтому зимой будет пользоваться не удобно, так как пальцы замерзают без перчаток. Динамик воспроизводит звук тихо. Качество сборки хромает

Преимущества: работает на Android, «живучий аккумулятор» держит до 6-7 дней, если только звонить, а при активном использовании функциями устройства - до 2-ух дней.

Samsung S5230

В смартфон S5230, который продается по 1084 – 1248 грн., производитель решил не встраивать поддержку 3G-сетей.

Диагональ сенсорного дисплея составляет 3 дюйма, разрешение – 240х400 пикселей. Для встроенной 3.2-мегапиксельной камеры вспышка не предусмотрена. Хотя в целом камера позволяет делать снимки с разрешением 2048x1536.


Смартфон работает на собственной платформе Samsung – Bada. Объем встроенной памяти составляет 50 Мб, слот microSD рассчитан на карту памяти до 8 Гб.

Недостатки: аккумулятор в Samsung S5230 довольно слабый. Если похожие модели Nokia и LG выдерживают по 8 – 10 часов разговоров, то детища Samsung хватает только на 4 часа. Неудобно пролистывать списки - часто при их прокрутке пункт их списка (контакт или приложение) можно выбрать случайно.

Достоинства: Отличный сенсорный дисплей, много удобных виджетов, довольно громкий динамик.

"Как дети!" - вся правда о ребячестве мужчин


Мужчина остается в душе ребенком, независимо от возраста, достатка, семейного положения… На тезис "мужчины - как дети" не возразила ни одна из моих подруг. Напротив, все тут же стали активно иллюстрировать это высказывание зарисовками из жизни. За примерами далеко не надо ходить, почти все рассказывали о мужьях, любимых, бойфрендах - о тех, кого наблюдают ежедневно дома, в непосредственной близости - на кухне, в спальной, в ванной…

Мужчина на кухне

ребячество мужчин на кухне

Кира: "Мой любимый из картофельного пюре и тефтелей ложкой лепит башни".

 

Collapse )

 

Кашаса. Тростниковая радость бразильских рабов


Согласно легенде, кашаса появилась на свет благодаря рабам, привезенным в Бразилию португальцами. Они заметили, что сахарный тростник, полежав какое-то время в кормушках для скота, начинает выделять жидкость, настояв и употребив которую, можно расслабиться и забыть о тяготах рабской жизни . Так любознательность и рабовладельческий строй поспособствовали появлению предшественницы рома и национального бразильского алкогольного напитка.

История кашасы

Вообще же история возникновения кашасы берет начало в 1500 году, когда португальцы наконец добрались до Вест-Индии и высадились на территории нынешней Бразилии. Там они столкнулись с обычаями и кухней аборигенов, однако, в отличие от испанцев, которые, высадившись в Мексике, переняли рецепт индейского напитка и, дополнив его, сделали текилу , португальцы местным продуктом явно не соблазнились.

До кашасы коренные жители Бразилии употребляли исключительно напиток на основе маниоки

До кашасы коренные жители Бразилии употребляли исключительно напиток на основе маниоки.

 

 

Collapse )

 

Рецепт приготовления пунша: наливай и поджигай!


Среди всех составных алкогольных напитков, пожалуй, с пуншем больше всего неразберихи. Одни говорят, что пришел он к нам из Индии, другие утверждают - его родиной была Ямайка. Третьи возражают - пунш был известен еще в средневековой Европе. А тут еще оказывается, что он совсем не обязательно должен содержать алкоголь. Попробуем разобраться.

История пунша

Индия и пунш

По одной из версий пунш придумали в Индии.

Итак, для того, чтобы броситься на поиски корней, давайте вначале уточним, с чем мы имеем дело. Пунш является весьма близким родственником грогу и глинтвейну. Пунш, как глинтвейн и грог, пьется и делается горячим. Но от грога пунш отличается присутствием в рецептуре большого количества специй, а от глинтвейна - крепкоалкогольной составляющей. То есть пунш - это напиток, приготовленный на основе рома, вина, фруктовых соков, сахара и пряностей. Именно это сочетание из пяти элементов многие считают классическим и даже выводят из них этимологию самого названия. Мол, оно происходит от индийского слова "панч", что собственно и означает "пять". Пять ингредиентов.

Отсюда выводят и версию происхождения пунша из Индии. Откуда пунш якобы попал то ли сразу к англичанам, то ли к ним же, но уже через персов. Но горячие крепкие алкогольные коктейли вроде пунша - не совсем то, что присуще индийскому застолью. Такие вещи скорее должны быть распространены там, где холодно, сыро и северный ветер пронимает до костей. То есть примерно в тех краях, где придумали Валгаллу. Ну, или хотя бы на флоте. Британском. Там этих погодных прелестей тоже в достатке. Поэтому другие историки пунша отдают пальму первенства английским морякам, а название возводят к староанглийскому названию большой бочки - puncheon. Из таких зачастую и мастерили большие общие чаши для пунша.

Пунш и его экспансия

пунш и британские матросы

Другими претендентами на звание изобретателей пунша являются британские матросы.

Как бы то ни было, весь мир познакомился с пуншем благодаря именно королевскому флоту. Первые рецептуры данного напитка ничем не регулировались. Наряду с общепризнанными ингредиентами в общей чаше оказывались и яйца, и пиво, и даже ананасы. Да и рома иногда не оказывалось под рукой. Поэтому в пунш стали лить и бренди, и бурбон , и коньяк. Главное, чтобы оставался принцип сочетания ингредиентов - сахара и сока не жалеть, а крепкого алкоголя должно быть столько, чтобы он не просто пьянил, но и согревал.

Пунш, кстати породил свою собственную культуру питья. Причем питья массового и праздничного. Пунш - один из немногих напитков, которые выставляют на стол в открытой широкой чаше для пунша. Каждый, кто захочет "приложиться" просто зачерпывает поварешкой нужное количество. Неудивительно, что пунш лучше всего прижился на больших семейных праздниках и бурных студенческих вечеринках. Везде, где ощутить некую общность гораздо важнее, чем пережить пьяные подвиги.

Рецепт приготовления пунша

чаша для пунша

Пунш - это не только вкусно, но и очень красиво.

О теории - к практике. Для того, чтобы приготовить горячий напиток пунш нам в первую очередь понадобиться достаточно глубокая и широкая чаша для пунша. Так. Уберите вы уже эту бочку. Слава Посейдону, у нас теперь есть масса более удобной посуды. Металлическую чашу для пунша тоже лучше оставить для других целей. Лучше всего подойдет толстое жаропрочное стекло. И удобно, и пунш в нем будет смотреться великолепно. А вот и рецепты приготовления пунша.

Пунш "Пиратский"

Ингредиенты:

ром - 500 мл

красное вино - 750 мл

белое сухое вино - 750 мл

крепкий чайный настой - 500 мл

сахар - 300 г

лимон - 2 шт.

Приготовление пунша:

Добавить в чайный настой белое и красное вино, лимонный сок, мелко нарезанную цедру одного лимона, сахар и подогреть до полного растворения сахара. Перед подачей лимонную цедру удалить и добавить в чашки ром.

Гвоздичный пунш

Ингредиенты:

ром - 500 мл

коньяк - 500 мл

лимонад - 1 л

сахарный сироп - 100 мл,

апельсины - 6 шт

гвоздика - 60 шт

мускатный орех

Приготовление пунша:

Воткните гвоздики в апельсины и запекайте их в духовке до тех пор, пока апельсиновая корка не станет коричневой. Нарежьте апельсины дольками, положите в чашу, влейте туда ром, коньяк и сироп. Подогрейте. Добавьте лимонад и мускатный орех. Доведите до 70°C и разливайте по бокалам.

Горячий пунш с текилой

Ингредиенты:

текила - 500 мл

свежевыжатый грейпфрутовый сок - 100 мл

сок одного лимона

сок одного лайма

сок одного апельсина

корица

свежезаваренный сладкий черный чай - 2 чашки

Приготовление пунша:

Текилу смешать в сотейнике с соками, добавить корицу. Довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, влить чай, вынуть корицу и разлить по огнеупорным стаканам.

Огненный и горячий пунш

настоящий горячий пунш

Гори, пунш, гори!

Пылающий горячий пунш вам поможет, если вы хотите создать особую загадочную атмосферу. "Но ведь алкоголя в горячем пунше явно недостаточно для того, чтобы поддерживать горение жидкости!" - воскликнет внимательный читатель. Не без того. Впрочем, есть один секрет. Над чашей с пуншем размещают решетку с кусочками сахара. Их пропитывают крепким алкоголем (ромом или тем же коньяком) и поджигают. Сахар очень красиво горит, плавится и стекает в горячий пунш опаловыми каплями. Да! Не забудьте выключить свет.

История рома. Пиратское пойло и тысяча чертей


Изготавливать из сахарного тростника спиртные напитки научились еще в древности - в той же Индии тысячелетиями существовал "брам" - напиток из забродившего сока сахарного тростника, имели его аналоги и Китай с Ираном. А вот история рома берет свое начало гораздо позже, в веке XVII, когда в Вест-Индию ринулась толпа первооткрывателей и колонизаторов.

История рома не сохранила легенду названия этого крепкого спиртного напитка, а потому, откуда взялось английское "rum", доподлинно не известно. Кто-то говорит, что слово произошло от "rumbullion", означающего то ли большой шум и гам, а то ли потасовку в баре, кто-то - от латинского названия сахара - "saccharum", имеются варианты и французские, голландские, датские, доказывающие, впрочем, только одно: активное влияние этого напитка на культуру самых разных стран и национальностей.

Ром пьют во всем мире, а на островах Карибского бассейна - особенно

Ром пьют во всем мире, а на островах Карибского бассейна - особенно.

 

Началось же такое интернациональное "вливание" рома в международную культуру в начале XVII века, когда вместе с выращиванием сахарного тростника на Карибах рабам, а затем и колонизаторам пришла в голову идея использовать и побочные продукты его производства. Так что, как было и с кашасой , - история рома берет свое начало с желания разжиться на выращивании и экспорте сахарного тростника и рабского труда.

 

Считается, что именно в британской колонии на Барбадосе придумали настаивать сок сахарного тростника и перегонять его, в результате чего на свет появлялся крепкий алкогольный напиток , нареченный ромом. Качество этого рома особыми вкусовыми характеристиками не отличалось, что, впрочем, не помешало стать ему самым популярным напитком среди жителей Нового Света, а потом и выгодной валютой для закупки новых рабов.

Как это ни печально, история рома такова, что, именно благодаря нему рабство получило такое распространение в Новом Свете

Как это ни печально, история рома такова, что именно благодаря нему рабство получило такое распространение в Новом Свете.

 

Способствовало продвижению нового напитка и морское сообщение между островами и материками - брать с собой на борт корабля воду было чревато тем, что в дубовой бочке она попросту протухнет, а потому наличие спиртного в трюме для морских путешествий было условием обязательным. Потому-то история рома и переплетена так активно с пиратами и честными моряками - на то время этот напиток стал дешевым и удобным заменителем импортного алкоголя - пива, вина и бренди, входивших в морской рацион.

 

И вскоре ром таким образом распространился по всему миру - в 1664 году открылась первая фабрика по перегонке рома в Америке, а позже он получил самое широкое распространение и в Австралии - за счет колонистов, у которых не было денег на дорогие напитки, а забыть о тяготах жизни в колонии хотелось.

Что характерно, все это время употреблялся ром чаще в разбавленном виде, а производился исключительно дешевый темный вид этого напитка. И только во второй половине XIX века в истории рома появляется первый светлый ром, для производства которого была основана "Бакарди" .

"Бакарди" - одна из самых известных марок рома

"Бакарди" - одна из самых известных марок рома.

 

С тех пор весь ром делится на несколько сортов, самыми распространенными из которых являются светлый, золотой, темный. Также существует ароматизированный ром с различными вкусовыми добавками, крепкий ром 75 градусов, ром премиум-класса, выдержанный в дубовых бочках более пяти лет, и ромовый эликсир , употребляемый исключительно в чистом виде. Кроме того, благодаря тому, что история рома взяла начало на Карибах, ром различается в зависимости от карибского региона, где он произведен.

Что характерно, история рома сложилась таким образом, что, несмотря на существующую стандартизацию этого алкогольного напитка, единых методов его производства не существует до сих пор. Единственное, что является общим для его создания, это основные этапы: сбраживание патоки сахарного тростника, из которой ром в основном и состоит, перегонка и выдержка с купажированием. Частные же моменты этих этапов у каждого производителя свои, даже выдержка может колебаться от 6 месяцев до нескольких лет .

История рома показывает, как этот напиток прошел путь от дешевого пойла до изысканного дорогого алкоголя

История рома показывает, как этот напиток прошел путь от дешевого пойла до изысканного дорогого алкоголя.

 

Сейчас ром производится не только на Карибах, но и в США, Южной Америке, на Филиппинах, в Мексике, на Мадагаскаре и в других странах, а одним из самых изысканных считается французский ром, произведенный на Мартинике и в других заморских департаментах Франции. Ром употребляют в чистом виде, мешают на его основе коктейли , его добавляют при готовке некоторых блюд, а его жгучий вкус и пряный аромат был воспет самим Хемингуэем. И благодаря богатой истории рома, каждый любитель "Куба Либре" может почувствовать себя морским разбойником Карибского бассейна даже сегодня.